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ヒラマサ

ブリに似るがプレミアム感はさらに大きい

ヒラマサ
特徴・生態 標準和名はヒラマサ。ブリに酷似したやや温帯性の回遊魚だが、大きな群れを作ることはなく、海底の根や岩礁帯付近を好む性質がある。全長60~150cm。ブリよりも数が少なく、食味もよく、大型になることから一級のターゲットとして認知されている。ブリとの見分け方は、上顎の角がブリは鋭く角張るのに対しヒラマサは丸いこと。胸ビレがブリは体側の黄色いラインから離れているのに対し、ヒラマサは黄色いラインにかかっていることなどから判別できる。
分布 東北以南の全国各地。
春から夏だが、味の落ちる期間は短いとされている。大型はまれにシガテラ毒を持つものがいるので注意。
釣り 千葉県外房エリアのカモシ釣り、福井県沖の完全フカセ、九州北部玄界灘の落とし込み、離島での泳がせ釣りと、地域によっていろんな釣り方で狙われている。「巨魚」と呼べるサイズにまで成長するので、ライトゲームの限界が試されるターゲットとも言えるだろう。
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